Keukens

Hier vind je alles over keukens

Welkom op de plek waar je alles kunt leren over keukens van over de hele wereld. Elk land heeft zijn unieke smaken en culinaire tradities, en hier brengen we ze allemaal samen. Of je nu een liefhebber bent van pittige gerechten uit Azië, hartige maaltijden uit Europa of exotische lekkernijen uit Afrika, hier vind je de inspiratie die je nodig hebt. En laten we de desserts niet vergeten; elk land heeft zijn eigen heerlijke zoetigheden die je zeker moet proberen.

Europese keukens

De Europese keuken is rijk en gevarieerd. Denk aan de verfijnde Franse keuken met zijn coq au vin en boeuf bourguignon, of de Italiaanse keuken met zijn pasta’s en pizza’s. Maar Europa heeft ook fantastische desserts te bieden. Geniet van een romige tiramisu uit Italië, een knapperige crème brûlée uit Frankrijk, of een heerlijke apfelstrudel uit Oostenrijk. Deze desserts zijn de perfecte afsluiting van een maaltijd en geven je een voorproefje van de rijke Europese culinaire tradities.

Aziatische keukens

Aziatische keukens staan bekend om hun gebruik van verse ingrediënten en gedurfde smaken. Van de pittige curries uit India tot de subtiele sushi uit Japan, er valt zoveel te ontdekken. Probeer eens een traditionele Thaise pad thai, een Vietnamese pho, of een Koreaanse bibimbap. En de desserts? Wat dacht je van Japanse mochi, Indiase gulab jamun, of Thaise mango sticky rice? Deze desserts bieden een heerlijke afsluiting van je Aziatische maaltijd.

Afrikaanse keukens

De Afrikaanse keuken is divers en vol smaak, met invloeden uit verschillende culturen en tradities. Probeer gerechten zoals Marokkaanse tajine, Zuid-Afrikaanse bobotie, of Nigeriaanse jollof rijst. En vergeet de desserts niet! Van Ethiopische baklava tot Zuid-Afrikaanse melktert, Afrikaanse desserts zijn net zo verrukkelijk als de hoofdgerechten.

Noord- en Zuid-Amerikaanse keukens

Van de barbecuecultuur in de Verenigde Staten tot de levendige smaken van de Mexicaanse keuken, Amerika heeft veel te bieden. Probeer een klassieke Amerikaanse hamburger, Mexicaanse taco’s, of een Braziliaanse feijoada. En de desserts zijn al even indrukwekkend. Wat dacht je van een Amerikaanse cheesecake, Mexicaanse churros, of Argentijnse alfajores? Deze desserts zijn de kers op de taart van een heerlijke maaltijd.

Midden-Oosterse keukens

De Midden-Oosterse keuken is rijk aan kruiden en specerijen, en biedt een scala aan heerlijke gerechten. Probeer eens een traditionele falafel, een geurige kebab, of een smakelijke shakshuka. En als het op desserts aankomt, heeft het Midden-Oosten veel te bieden. Van Turkse baklava tot Libanese knafeh, deze zoetigheden zijn een feest voor je smaakpapillen.

Binnen deze categorie kun je de wereld rondreizen vanuit je eigen keuken. Van hartige gerechten tot verrukkelijke desserts, ontdek de culinaire schatten van verschillende landen en laat je inspireren door de rijke smaken en tradities.

Keukens

Noord-Brabant

De culinaire reis Noord-Brabant

Welkom in Noord-Brabant, waar de culinair eten belangrijk is. Wij vertellen je meer over de gerechten die deze provincie te bieden heeft. Van hartige streekgerechten tot zoete lekkernijen, Noord-Brabant laat je bourgondisch genieten.

Worstenbroodjes uit Noord-Brabant

Een van de meest iconische lekkernijen van provincie t is het worstenbroodje. Deze hartige snack bestaat...

Limburgse vlaai

De hemelse verleiding: een ode aan de Limburgse vlaai

Welkom bij een heerlijk stukje geschiedenis en culinaire verwennerij! Vandaag duiken we in de verrukkelijke wereld van de Limburgse vlaai, een ambachtelijk meesterwerkje dat de harten van velen heeft veroverd. Van zijn bescheiden oorsprong tot zijn hedendaagse status als regionale trots, laten we samen een kijkje nemen in de betoverende wereld...

Limburgse gerechten

Proef overheerlijke Limburgse gerechten bij Brasserie Mijn Streek

Wil je je smaakpapillen verwennen met authentieke Limburgse gerechten die doordrenkt zijn van eeuwenoude tradities en lokale ingrediënten? Limburg staat bekend om zijn rijke culinaire erfgoed en unieke smaken die een feest zijn voor zowel de mond als de ziel. Van hartige stoofpotten tot zoete lekkernijen, de Limburgse keuken heeft...